Już dziś przepis Konrada Gacy na pyszną, dietetyczną kolację.
Składniki:
• jajka, 2 szt.
• pierś z kurczaka, 50 g
• cukinia, 70 g
• czosnek, 2 ząbki
• masło bez soli, 1 łyżeczka
• tymianek, rozmaryn, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Kurczaka i cukinię kroimy w bardzo drobną kostkę i mieszamy z przyprawami oraz bardzo drobno posiekanym czosnkiem. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po upływie tego czasu pieczemy pod przykryciem przez 15 minut w temperaturze 180°C. Oddzielamy żółtko od białka. Białko ubijamy na sztywną pianę, a żółtko ucieramy, po czym łączymy z pianą. Do jajek dorzucamy kurczaka z cukinią i delikatnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy masło. Wylewamy na nie jajka i zaczynamy delikatnie smażyć. Gdy omlet będzie w połowie ścięty, przewracamy go na drugą stronę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz