Koktajl Kakaowy na upalne poranki

Wielu z Nas nie wyobraża sobie poranków bez kubka gorącej kawy. Jednak co zrobić gdy termometr od samego rana wskazuje temperatury zbliżone do tych tropikalnych? Gorąca parująca kawa, nie wydaje się już tak atrakcyjnym pomysłem. Z pomocą przychodzi firma SpokoBOX Catering dietetyczny, przedstawiając smaczną i prostą alternatywę porannego napoju! Sprawdźcie przepis Pani Ani Szczypek, założycielki firmy SpokoBOX Catering dietetyczny. 

Koktajl Kakaowy Schłodzony smakuje najlepiej! 

Składniki: 

- 200 ml mleka (krowiego do 2 %, sojowego, bez laktozy- w zależności od preferencji) 

- 1 łyżeczka naturalnego kakao

- ½ banana

- 2-3 tabletki stewii 

-1 łyżka płatków migdałowych

- wiórki czekoladowe do ozdoby 

Sposób przygotowania: 

Wszystkie składniki (oprócz wiórków czekoladowych) umieścić w blenderze i zmiksować aż koktajl się lekko spieni. Przelać do wysokich szklanek i ozdobić startym kakao. Podawać schłodzony bądź z kostkami lodu. 

Smacznego życzy, Anna Szczypek, http://spokobox.eu/

Consomme grzybowe z dorszem

Nowy tydzień przynosi nowe przepisy. Dziś zdradzamy sekret szefa kuchni Hotelu Szafir w Jastrzębiej Górze na consomme grzybowe z dorszem.

Składniki:

50 g suszonych prawdziwków

200 g polędwicy z dorsza

0,5 l bulionu rybnego

1 ząbek czosnku

sól

pieprz

liść laurowy

ziele angielskie

Wykonanie:

Grzyby zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie, ząbek czosnku, sól i pieprz, zagotować. Na małym ogniu trzymać 10 minut i odstawić do pełnego wystygnięcia.

Polędwicę z dorsza zagotować na małym ogniu w małej ilości bulionu rybnego.

Prawdziwki przecedzić przez sito. Consomme połączyć z odrobiną bulionu rybnego i doprawić solą lub pieprzem do smaku. Grzyby pokroić w paseczki. Układać na talerz kawałki dorsza i prawdziwki uzupełnić consomme.

Premiera książki "Szczypta Luksusu.Wiosenne inspiracje" za nami

Ponad 160 osób świętowało z nami premierę drugiej części albumu "Szczypta Luksusu. Wiosenne inspiracje". Warszawskie centrum konferencyjne ADGAR zgromadziło 1 kwietnia nie tylko sympatyków dobrego jedzenia, ale także przyjaciół wydawnictwa I.D. Media, ludzi biznesu, kultury oraz zaprzyjaźnione z firmą gwiazdy. 

Ilona Adamska, pomysłodawczyni projektu, podkreśla, że album powstał w odpowiedzi na sukces pierwszej części, nagrodzonej m.in. przez telewizję MTV24 za najlepszy album kulinarny 2015 roku. 

Uroczysta gala połączona była z urodzinami magazynu Law Business Quality, który od 2 lat z sukcesem wydaje I.D. Media.

 - To był magiczny czas. Niesamowita atmosfera. Jak zawsze na imprezach I.D. Media - na luzie i bez nadęcia. Moc prezentów, wspaniałych artystycznych występów i niespodzianek od organizatorów. Każdy wyszedł z upominkiem - wspomina Iwona Krześniak, uczestniczka gali.

 - Mocno trzymam kciuki za kolejny sukces wydawnictwa I.D. Media. Oby więcej takich kreatywnych projektów. Impreza zorganizowana na najwyższym poziomie - komentuje Patryk Miazga z małopolskiej telewizji. 

W trakcie imprezy przekazano prezenty dla podopiecznych Fundacji Sukces, która wspiera samotne mamy z Ośrodka dla Ofiar Przemocy w Rodzinie Dom. 

-  Dziś do Ośrodka dla Ofiar Przemocy w Rodzinie Dom nasze wolontariuszki dostarczą paczki od Sponsorów i Partnerów piątkowej gali. Serdecznie dziękuję wszystkim Sponsorom i Partnerom, którzy odezwali się na apel wydawnictwa, a redaktor naczelnej Ilonie Adamskiej za wsparcie naszych działań oraz za wrażliwość na potrzeby osób znajdujących się w trudnej sytuacji życiowej. - mówi Wita Meczew-Bardecka, prezes Fundacji, która wspiera samotne matki. 

O kulinarne pyszności zadbali: Celeste, Spoko Box i Hokkaido Sushi oraz Royal Catering. 

O artystyczne doznania gości zadbali Anna Hamela, Andrzej Pichliński i Magdalena Szymańska, dając koncerty. 

Podczas rozmów kuluarowych goście mogli podziwiać prezentację ekskluzywnych samochodów przygotowaną przez firmę Numer 1 Rent. Był także urodzinowy tort i konkurs z nagrodami o łącznej wartości ponad 15 000 zł. 

Galę poprowadził Ryszard Rembiszewski. 

Album „Szczypta luksusu” będzie można zakupić w Empiku (od połowy kwietnia), na http://www.multistore24.pl/szczypta-luksusu-kulinarne-inspiracje.html oraz na wieczorach promujących książkę, które odbywać się będą w całej Polsce.

Pierwsze spotkanie z autorką książki już 9 kwietnia w Krynicy w karczmie Cichy Kącik. 

Fot. Katarzyna Gołąbska, Piotr Wroniewicz

Krem kalafiorowy z piklowanym łososiem

Delikatna w smaku zupa kalafiorowa z koperkiem PROSTE HISTORIE, to aromatyczny pomysł na lunch albo pierwsze danie. Lekka i zdrowa zupa zaspokoi głód, dodając energii do działania. Aromatyczny koperek, wyrazisty kalafior – ta zupa jest jak bukiet pełen różnorodnych smaków i zapachów! 

Sposób przygotowania:  

80 g wędzonego łososia pokrój w cienkie paski. Przełóż do miski z 2 marchewkami zestruganymi na cieniutkie paski. Rozmroź 150 g Chrupiącego kalafiora PROSTE HISTORIE, przekrój każdy kawałek wzdłuż na 4 części, dodaj do miski. W rondelku zagotuj 4 łyżki octu z 2 łyżkami wody, 1 łyżką oliwy i 1 łyżeczką cukru. Dodaj 2 ziarenka gorczycy, dopraw solą i ciepłym wywarem zalej łososia z warzywami. Odstaw do wystygnięcia. 

Przygotuj Zupę kalafiorową PROSTE HISTORIE zgodnie z przepisem na opakowaniu, zmiksuj dodając 100 g topionego serka śmietankowego. Dopraw gałką muszkatołową i solą. Krem serwuj układając na nim odcedzone warzywa z łososiem. Posyp wierzch koperkiem. 

Zupa wiosenna z rzodkiewką i makaronem

Po długiej zimie z utęsknieniem czekamy nie tylko na ciepłe promienie słońca i pąki na drzewach, lecz także na… powiew wiosny w naszym menu. Kulinarna wiosna to lekkość, kolory przyrody, wyjątkowe smaki i aromaty. Najpiękniejsza pora roku w kuchni może pojawić się w każdej chwili – to takie proste! 

Delikatne smaki, zachęcające kolory i mnóstwo kuszących warzyw – oto przepis na idealne wiosenne menu. Teraz łatwo i przyjemnie możesz przygotować pyszne domowe obiady pełne witamin i wartości odżywczych, które pozytywnie pobudzają organizm po okresie zimowym. 

PROSTE HISTORIE – czyli lekkie zupy urzekają aromatem i smakiem, przywołując na myśl przyrodę budzącą się do życia. Naturalnie i wiosennie – takiej pokusie warto ulec!

Sposób przygotowania: 

Przygotuj 2 litry bulionu na kurczaku. Wrzuć Zupę wiosenną PROSTE HISTORIE i doprowadź do wrzenia. Dodaj szklankę makaronu rurki i 4 łyżki dobrej oliwy z oliwek. Na końcu dolej kieliszek białego wytrawnego wina. Pozostaw na ogniu dopóki warzywa nie będą miękkie, a makaron ugotowany. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i solą. Pęczek rzodkiewek umyj, liście drobno posiekaj, a rzodkiewkę zetrzyj na dużych oczkach. Dodaj do zupy i serwuj.

Sałatka wiosenna z chlebkiem Tovago

Przyszła wiosna, piękna i radosna! Z jej początkiem mamy szczególną ochotę na zmianę swojego menu na lżejsze, orzeźwiające i kolorowe. Takie właśnie są sałatki, które możemy przygotować każdego dnia, ciesząc się ich wyjątkowym smakiem.

W tym sezonie warto urozmaicić je chlebkami Tovago – zawsze wygodnym i chrupiącym dodatkiem w stylu fit. Sałatka owocowa to fantastyczny pomysł na deser lub przekąskę. Nie tylko szybko ją wykonasz, ale również będzie bardzo fajnie prezentowała się na stole, a dzieci ją uwielbiają! W połączeniu z lekkim i zdrowym pieczywem Tovago daje uczucie sytości na długo, tworząc pełnowartościowy posiłek, pełen witamin. 

Chlebki są bardzo wygodne. Po otwarciu przez długi czas zachowują chrupkość i swoje walory smakowe. Miej je zawsze pod ręką, w kuchni – gdy pojawią się niezapowiedziani goście albo nie będziesz mieć pomysłu na przekąskę, Tovago plus sałatka okaże się strzałem w 10! Chlebki Tovago sprawdzą się również podczas podróży, na wakacjach czy pikniku. Zawsze wygodnie, zawsze zdrowo... zawsze pysznie! 

WIOSENNA SAŁATKA OWOCOWA Z CHLEBKAMI BŁONNIKOWYMI TOVAGO 

Czas przygotowania: 20 minut 

Ilość porcji: 2 

Składniki: 

• 4 kromki chlebków błonnikowo-wieloziarnistych Tovago 

• 1 jabłko 

• 1 banan 

• pół ananasa 

• 2 szt. kiwi 

• 2 łyżki miodu 

• 2 łyżki migdałów w słupkach 

• Liście mięty do dekoracji 

Sposób przygotowania: Jabłko pokrój w długie paseczki. Kiwi obierz i pokrój w ćwierć-plasterki. Banana obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Ananas obierz ze skórki i pokrój w kawałki. Wymieszaj owoce w miseczce i polej miodem. Posyp uprażonymi na suchej patelni migdałami w słupkach. Podawaj z błonnikowo-wieloziarnistymi chlebkami Tovago, udekorowane miętą.

Podkręć metabolizm z pomocą natury

Szczupła figura, bez zbędnych dodatków to marzenie większości. Droga do urzeczywistnienia fantazji o idealnej sylwetce może zostać przemierzona zaledwie trzema krokami. Krok pierwszy – właściwy detoks, drugi - trening, trzeci - zbilansowana dieta. Na każdym z etapów walki o kształty towarzyszyć nam będzie chlorella połączona z błonnikiem - czyli kuracja oczyszczająca.

 
 

Niezwykły detoks

Aby organizm w pełni reagował na dietę i ćwiczenia, musi co jakiś czas zostać właściwie oczyszczony. Żywność wypełniona konserwantami, jak również stres, czy wdychanie dymu tytoniowego sprawiają, iż nasze ciało każdego dnia przegrywa nierówną walkę z toksynami. Jeżeli chcesz odzyskać nad nim kontrolę powinieneś wytoczyć ciężkie działo – 10-dniowy program oczyszczający Greendox. Kuracja w wyjątkowy sposób łączy siłę najczystszej na świecie chlorelli z najwyższej jakości błonnikiem mikronizowanym. Nowoczesny detoks nie tylko rozprawi się z toksycznymi produktami przemiany materii, ale również wspomoże pracę jelit i dodatkowo dostarczy niezbędnych substancji odżywczych. Przygotowany w ekologicznej, szklanej i w pełni antyseptycznej butelce-shakerze, będzie dawał solidne podstawy do realizacji kroku drugiego i trzeciego.

 
Chlorella i błonnik w szkle produkcji eko

Eko-świadomi konsumenci coraz częściej wybierają szklane rozwiązania opakowań kuchennych. Trudno się dziwić, w przeciwieństwie do plastikowych i metalowych butelek lub pojemników, szklane nie chłoną zapachów oraz nie barwią się np. od napojów (co jest bardzo istotne w przypadku intensywnego koloru Greendox), nie zmieniają również ich smaku. Szklana butelka od Lifefactory nie tylko pomoże w przygotowaniu koktajlu z chlorellą i błonnikiem, ale także skontroluje ilość wypijanych płynów w ciągu dnia (posiada miarkę ml). Ekologiczna, poddająca się w całości recyklingowi zadba nie tylko o twoje zdrowie, ale również zdrowie naszej planety. Zalaną wodą kurację, szczelnie zamykamy w butelce ze szkła i energicznie mieszamy. Już po kilkunastu sekundach posiłek nadaje się do spożycia. Butelka nie wyślizgnie się z ręki w czasie potrząsania, ponieważ wyposażona jest  w silikonowy rękaw, który ułatwia trzymanie i nadaje jej wyjątkowego charakteru.

Zmaksymalizuj efekty ćwiczeń

Dobrze wykonany trening to niezbędny punkt na drodze do szczupłego ciała. Ogromnym wsparciem dla naszego organizmu podczas ćwiczeń będzie chlorella - jeden z podstawowych składników Greendox, która nie tylko doda nam energii, ale również odżywi nasze mięśnie. Alga stymuluje produkcję czerwonych krwinek, dzięki czemu przyczynia się do większego natlenienia mięśni, co z kolei przekłada się w prostej linii na ich wzrost oraz przyśpieszenie metabolizmu. Chlorella to w 60% białko, które jest dużo bardziej przyswajalne niż jakiekolwiek inne białko pochodzenia zwierzęcego. W dobie kultu szczupłej i wysportowanej sylwetki te właściwości są szczególnie pożądane w drodze do osiągnięcia upragnionego celu - zamiany tkanki tłuszczowej na masę mięśniową. Dodatkowo błonnik zawarty w kuracji sprzyja produkcji mikroflory jelitowej, która powoduje redukcję lub nawet wyeliminowanie uczucia głodu i wzmocnienie uczucia sytości.

Krok trzeci - dieta i suplementacja

Dieta bogata w owoce, warzywa, kasze i produkty wysoko białkowe, jednocześnie ograniczająca cukry i gluten - to obowiązek każdego sportowca i każdej świadomej, dbającej o swoje ciało osoby. Odpowiednia suplementacja jest przysłowiową „kropką nad i” zdrowego odżywiania. Pomiędzy kuracjami oczyszczającymi nie musisz rezygnować z dobroczynnego działania chlorelli. Włącz ją do swojej diety na stałe i pozwól naturze zadbać o twoje zdrowie i figurę. Chlorella występuje pod postacią tabletek albo w formie sproszkowanej – idealnie nadającej się jako składnik do koktajli, czy smoothies. Aby przygotować taki zdrowy koktajl wystarczy połączyć chlorellę z ulubionymi owocami i zblendować. Tak przygotowany, pełnowartościowy posiłek możesz zamknąć w szklanej, designerskiej butelce od Lifefactory i zabrać ze sobą np. na trening. Codzienna suplementacja chlorellą sprawi, iż nie zabraknie ci sił witalnych, a twoje ciało pozostanie w świetnej formie!

Źródło:

www.purellafood.pl

www.lifefactory.com.pl