Sałatka grecka

Kolacja powinna być lekka i zdrowa. Najlepiej jeśli będzie miała formę sałatki. Polecamy świeżą, lekką i smaczną sałatkę grecką.

Sałatka / Składniki: 

- 1 czerwona papryka 

- 1 żółta papryka 

- 250 g pomidorów koktajlowych 

- pół ogórka 

- 1 sałata lodowa 

- 1 mała cebula 

- 1 ząbek czosnku 

- 100 g sera feta 

- 50 g zielonych oliwek bez pestek

Dressing / Składniki: 

- 2-3 łyżki białego octu balsamicznego 

- 5 łyżek oliwy z oliwek

- 8 łyżek sosu sojowego Kikkoman 

- pieprz i cukier do smaku 

Sposób przygotowania: 

Przepołów, umyj i pokrój w kostkę paprykę, przekrój na pół pomidorki koktajlowe. Obierz ogórka i przekrój go wzdłuż na pół, a następnie usuń ziarna za pomocą łyżki i pokrój w plasterki. Umyj i podziel na ćwiartki sałatę lodową, a potem pokrój ją w paski. Obrany czosnek zmiażdż, cebulę pokrój w krążki a ser feta w kostkę. Aby zrobić dressing, wymieszaj razem wszystkie składniki i dodaj do sałatki. Przyozdób ją zielonymi oliwkami. Podawaj ze świeżą bagietką lub chrupiącym pieczywem żytnim.